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黑色手套的厨师正在用鲜奶油填充传统的法国水果。- 00:16
用鲜奶油自动填充传统的法国ECLair。- 00:18
贝克从两边翻起泡芙,重量很重。- 00:18
糖果师从两边翻起泡芙,然后称重。- 00:27
糖果师在填充它们后称之为泡芙。- 00:18
传统法式巧克力糕点的特写,已经烤过的泡芙。- 00:07
用不同的糕点铺架,手里拿着米滕把托盘放在上面。- 00:11
传统的法式焦糖糕点,已经烘焙的泡芙放在平底锅上。- 00:10
手提手套推出旧托盘与利润从黑暗烤箱。- 00:13